Агенція регіонального розвитку Таврійського об’єднання територіальних громад спільно з Таїровською та Коблівською громадами та у партнерстві з ГО «Арт-майстерня «Bloom»» розпочинають реалізацію проєкту «Смак півдня: винні та гастрономічні маршрути ві
Смак півдня об’єднає громади Одещини та Миколаївщини.
Проєкт «Смак півдня: винні та гастрономічні маршрути відродження» серед
переможців програми «Назустріч життю: громади в дії», яку впроваджує Норвезько-
шведський фонд «Аскольд і Дір», адміністрований ІСАР Єднання, за фінансування урядів
Норвегії та Швеції.
Метою проєкту є комплексне відродження південних регіонів України, що
постраждали від війни, шляхом розвитку внутрішнього туризму через формування сталих
винних та гастрономічних маршрутів, які сприятимуть економічному зростанню, соціальній
стабілізації та збереженню культурної спадщини.
У межах проєкту буде створено інклюзивний туристичний маршрут, що охоплює
Таїрове й Коблеве, з акцентом на винну та гастрономічну спадщину. І аби зацікавити
туристів та включити локальний бізнес запланували наступне:
відкриємо музей штопорів в Інституті виноградарства і виноробства ім. В.Є. Таїрова;
проведемо мистецький перформанс, тури вихідного дня, майстер-класи, гастрономічний
фестиваль «KOBLE-VO» та туристичний форум;
розробимо просвітницькі і промоційні матеріали про виноробство та гастрономію Півдня;
сформуємо крафтові набори «Смак Коблеве» та «Смак Таїрове»;
створимо вебсайт маршруту для популяризації регіону.
Проєкт покликаний не лише відновити туристичну привабливість Півдня, а й створити
стійку модель розвитку, засновану на співпраці громади, бізнесу та діячів культури. Його
реалізація стане кроком до економічного й соціального відродження регіону, формуючи
нові можливості для людей, які переживають наслідки війни.
Винні та гастрономічні маршрути Таїрового і Коблевого об’єднають традиції та
сучасність, роботу й творчість, ремесла й інновації - усе, що створює справжній «смак
півдня» України.
Проєкт «Смак півдня: винні та гастрономічні маршрути відродження»
реалізується ГО «АРР ТОТГ» з Таїровською та Коблівською громадами та у партнерстві
з ГО «Арт-майстерня «Bloom»» за підтримки Фонду «Аскольд і Дір», що
адмініструється ІСАР Єднання в межах проєкту «Сильне громадянське суспільство
України - рушій реформ і демократії» за фінансування Норвегії та Швеції.
